定焦镜头需要手动对焦，那么如何进行抓拍呢？
以前用过手动对焦镜头，把原来使用手动对焦进行抓拍的做法分享一下，以作参考：
小光圈的景深范围较大，在一定情况下能有限保证抓拍清晰，注意事项是，不能因为小光圈而使快门速度太低，以至于景深有了，反而因为快门速度太低让主体没能“定格”；
二是确定使用光圈的大小后，心中一定明确这个光圈下的清晰范围（可参照景深表，清楚清晰范围）
明确清晰范围后，在抓拍时，一定想法让主体的活动范围不能超出这个清晰范围。如果是主体活动是与相机间用横向移动，抓拍时只需作圆周运动或平行运动，让主体一定要在景深的范围内活动；如果主体是跟相机间是纵向运动，有两种方法，一是跟随主体做同行运动，之间尽量保持相同距离，这样主体不容易走出景深范围；二是在主体运动的前方位置“守株待兔”，提前到达位置后，看好一个参照物先行调焦，等待主体走近参照物时，果断按下快门。这个方法特别适合领导视察之类的跟随抓拍，特别是第二个方法特别靠谱，哈。
像上图这照片，可以对着门的边缘对焦，小孩子一旦跑到门边时，果断按快门。（上图有些虚，但不是因为跑焦，而是因光线原因，快门慢了些，但因手边没有其它照片，只好拿此来作个说明）。
以上是本人以前作摄影记者时的一些具体作法，现在都AF了，很少用了，这些基本功基本也快忘没了，现在又因这个问题想起了些，哈。
今天是大年初一，继续跟各位拜年，哈。
我是南方之南，欢迎交流、关注。
首先要提醒您，您的问题提的不够准确。镜头按焦段可分：为变焦镜头、定焦镜头；按对焦方式可分为：手动对焦镜头、自动对焦镜头。如果是自动对焦镜头，无论是定焦镜头还是变焦镜头都是可以自动对焦的。如果是手动对焦镜头，那就只有靠长期积累的经验来根据拍摄现场的实际情况预判设定光圈的大小，以确保成像效果和景深等。
用定焦镜头抓拍确实需要耐心和技巧。我有两只定焦镜头，一只蔡司21，一只蔡司85。定焦对焦要靠不断旋转对焦环，相机里面有对焦红点，当出现对焦红点即为合焦。
相对来说，广角的21镜头对焦较为容易，用广角一般要用到小光圈，一般用它拍风光，拍人文也行。
最不好对焦的是85镜头，由于85镜头一般用于人物拍摄，且这只镜头最大光圈到1.4，景深浅，很难对焦，除非人物静态还好些，如果拍摄动感的难上加难。这就需要多加练习才行。
也可以在相机加装裂屏对焦提高对焦速度。
总之，手动对焦使用习惯了也就没啥问题，因为好的镜头如蔡司、莱卡等等镜头都需要手动对焦。
定焦镜头一般它的行程比较长，用惯了自动对焦摄影的人可能不习惯。用手动对焦如何进行快速抓拍，就是估焦。估焦的方法其实很多，因人而异，有的人直接把对焦点放在了超焦距上，这样只要在这个景深的范围里就可以按快门。
抓拍其实不需要精确对焦，著名抓拍大师布列松也是用估焦的方法，来拍摄街头的人的活动。当然你对抓拍力求精准的对焦，有可能就是有超常的预判能力，但也是要预对焦的。
以我自己抓拍的经验，是在运动中不断调整光圈和速度，在距离上反而固定在一定范围里，这在拍不同速度时可以得到有效的控制。
每个人在用相机的习惯上不同，所以拍时出手的快慢也不同，根据自己的习惯总结一下适合自己方法，才会更有效。
可以用超焦矩，很多傻瓜相机就是用的这种方法。
从镜头向无穷远对焦之后，景深近界（超焦点）至镜头的一段距离，称之为超焦距。
若先将镜头的对焦点落在超焦点处，则由超焦距的一半开始，到无限远处，都落在景深范围之内。
定焦镜头一般都有景深标尺，在对焦时将你选用的光圈值的后景深线对准无穷远，就可以拍摄了。
设定好后，不需对焦，直接拍摄，比自动对焦还要快。
