单反相机照风景怎么对焦，我想把所有看见的都照清晰，参数该怎么调试？
这个问题我理解题主的意思是拍的场景有近景和远景，对焦近景，远处虚化，对焦远处近处虚化。是这个意思吗？
如果是，那么这就不是对焦的问题了，有个后期处理技术“景深合成”，可以达到你要的效果。
对于有近远景的风光拍摄，一般需要使用脚架，把相机固定好，焦点对远景，中景，近景拍摄至少两到三张照片（画面中的对象越多，越需要拍摄多张），具体张数看实际需要。拍摄完成后导入电脑，打开photoshop,选择“文件”-“脚本”-“将文件载入堆栈”。
之后选择所有图层，选择“编辑”-“自动混合图层”。选项参见附图（但处理完看效果，如果不好就可以把无缝色调...和内容识别选项去掉再试）。
这样生成的效果基本上没有大的问题了，之后就可以在软件中对一些处理不到位的细节进行一些微调即可。
摄影有个景深的概念，景深大的，前后都清楚的范围就大，而要景深大，需要小光圈，光圈越小，景深范围越大。而光圈小了，进光量小，需要提高ISO。
题主说了很多不着边的话。
都是很书面的回答，我用白话回答下吧。拍风光首先光圈不能过大，设定在f8-f11为佳（大多数镜头最佳光圈都是这个范围），A档和M档随自己习惯使用。对焦范围一般情况下是从上往上画面的三分之一处，测光范围这个不用说了吧，不测高光和暗部是最基本的。这就是我拍风光的方法了
拍照片时对焦点应该放在重点想要表达的地方，这样想拍的主体就会很清晰，如果想要清晰的范围更大些就可以收小光圈，也就是调大光圈值，比如F11或者更大，这样景深范围就会更大，这样的参数在白天拍摄没有问题，晚上就要借助脚架来保证机器稳定性
题主的想法也是许多刚入坑的发烧友的想法。但对镜头而言，它只能说臣妾做不到啊。
任何镜头它只能对一个特定的距离上的对象完全聚焦，在这对象的前后有限范围内的其它对象只能呈现说得过去的聚焦效果，这叫景深，这景深与镜头焦距长度成反比（焦距越长的镜头景深越浅，焦距越短景深越深）；与摄影所设定的光圈大小成反比（光圈越大景深越浅，光圈越小景深越深）。基于这个原理，人们发明了超焦距摄影法。简述如下：
1.选择焦距较短的镜头。比如24mm、28mm，当然再短点更好。
2.设定较小的光圈，比如f16或f11。
3.选择景深范围，比如从2米到无穷远。你把焦点聚焦在2米的两倍：4米处。那么从2米到无穷远范围的对象都在景深之内。当然此时真正清晰的是4米前后的景物，其他的景物的清晣度都在可接受的（景深）范围之内。
***如超焦距的清晣度仍然达不到你的苛求，那只好求助后期的堆栈技术了。
当你取好景物构图之后。你把你想要清晰的每一组景物各自对焦拍照一张，想要几组景物清晰就拍几张。拍照期间，相机在三脚架上固定不动。也就是说各张照片的构图完全一样，只不过是对焦点不同。回家后把照片导入photoshop后用堆栈工具混合图层即可。ps能实现你的全景深梦，谢谢伟大的新科技吧。
单反拍风景快门和光圈该怎样搭配？
拍风景的话用大光圈显然不是特别好，不过也没必要越小越好，一般情况下我觉得f8-f11就可以了。要很快找到合适的光圈是需要经验的，如果你的相机有景深预览功能，可以在拍摄前把光圈收小到设定值看一看景深是否合适。单反相机的话也可以拍几张不同光圈的比较一下，多来几次就有经验了。收小光圈引起的快门延长在晴天时基本不成问题，即使用f11或更小，快门一般至少也有几百分之一秒，不会造成动态模糊。
光照条件不同，光圈当然用得不一样。基本上就是光线越充足，越可以随意使用光圈，在早晨和傍晚光线不那么充足的时候，光圈一般都要开偏大一些了。强烈推荐在任何有条件的时候都使用三脚架，这样可以避免很多光线不足的条件下使用小光圈追求大景深时抖动的影响。
