摄影中什么是18%灰？它对影像有什么影响？
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如果将纯白定义为0％，纯黑定义为100％，18％灰定义就是纯白中加了18％的黑。由于光线从物体表面反射亮度和物体表面灰度是对数曲线关系，18％灰正好对应50％反射光亮度。这个亮度正好适合测光基准值。，同时，18％灰只包含亮度不含色彩，也作为色温基准点。
摄影过程中，如果需要准确的色温和基准测光值，往往需要一个专门的18％灰板作为同一场景的亮度/色温基准点。
胶片时代，柯达胶卷盒盖就是18％灰。东方人女性皮肤亮度也接近18％灰。
数码摄影时代，相机即拍即视加上直方图，灰板的测光功能已经极大程度弱化了，但复杂光源（例如城市夜景灯光、舞台展会灯光）下，用灰板作为色温基准点对于后期色彩调整非常有意义。
18%灰，就是中性灰了。对于相机来说，一张白纸，相机会认为不是一张白纸，拍出来是灰色的，差不多就是18%的灰色。一张黑纸，相机也不会认为是一张黑纸，拍出来也是灰色的，差不多就是18%的灰色。
相机的自动曝光功能，就是这么弱智，它可不认识白纸和黑纸，它只认灰色！
上图就是18%灰卡，大概和我们黄种人的皮肤差不多了
灰卡，上图中，“M”对应的回块就是18%灰卡了，是黑白的中间数值了。
所以，在拍摄黑背景照片的时候，相机会把黑色的背景，拍成灰色的背景。
佳能相机测光模式用在什么时候最好？
四种测光模式
矩阵测光又名评价测光(最常用)
测光模式的默认设置。以自动对焦点为中心，照顾画面整体亮度平衡。矩阵测光是对整个画面进行测光，将画面切分成数个区域，然后分别在各个区块进行测光，之后再平均计算出一个曝光数据。
多用于顺光、侧光及大面积光度均匀的环境下拍摄，广泛用于风景拍摄、抓拍等多种场景。由于是一种平均计算曝光值得算法，画面本身受光非常均匀，明暗反差不大，明暗和层次都较弱，适用于白天或颜色较鲜艳的场景。
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中央重点测光
注重画面中央部分亮度，同时平衡整体画面亮度。也就是说对画面的中心进行重点测光，同时对画面的周边进行次要测光，这样在突出中央画面的同时也没有失去周围的画面，是一种加权计算，突出中央的测光值，权重约占70%。
所以这类测光主要应用在画面中央有比较明显或明亮的主题的题材中，如舞台等
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局部测光
摄影就是光影的艺术。
佳能相机一般有4种测光模式分别是：评价测光、局部测光、点测光和中央重点平均测光，学会这4种测光模式，基本所有的相机都是相通的。
评价测光
评价测光是最常用的测光模式，在基本拍摄模式（场景自动自动模式、创意自动模式、特殊场景模式）下，相机都默认采用评价测光。在该模式下，相机会将画面分为315个去进行平均测光，此模式最适合拍摄日常及风光题材的照片。
局部测光
局部测光的测光区域占画面比例的8%。当主体占据画面的比例较小，又希望获得准确的曝光时，可以尝试使用该测光模式。
曝光补偿和自己调节快门有什么区别？
曝光补偿就是有意识地变更相机自动演算出的“合适”曝光参数，让照片更明亮或者更昏暗的拍摄手法。拍摄者可以根据自己的想法调节照片的明暗程度，创造出独特的视觉效果等。
曝光补偿
实际上，曝光补偿和自己调节快门速度没有本质区别，但说法并不全面，其实曝光补偿是通过光圈与快门速度来提高或加暗画面的，即在光圈优先模式下，如果增加曝光补偿，相机实际上是通过降低快门速度来实现的，反之，则是通过提高快门速度来实现的；在快门优先模式下，如果增加曝光补偿，相机实际上是通过增大光圈来实现的（直至达到镜头所能达到的最大光圈），因此，当光圈达到镜头所标明的最大光圈时，曝光补偿就不再起作用，反之则是缩小光圈来实现的。
在光圈优先曝光模式下，改变曝光补偿，实际上是改变了快门速度。
那么，曝光补偿和M档冲突吗？严格意义上，在M档下，曝光量完全由拍摄者手动控制，曝光补偿无效，但曝光指示条正常工作，为拍摄者调整曝光参数提供参考。关于M档的运用，可参见前文相机的手动M档，你真的掌握了吗？[_a***_]相机（M档）全手动模式详解
光标指向-3EV
光标指向-3EV，相机读数：光圈F1.8，快,1/125秒，ISO100，代表此时的曝光参数下，曝光不足！***设我们此时是要拍摄人像，需要大光圈，不调整光圈。所以此时将快门速度调慢，增加曝光时间，将快门速度调慢3级，让光标指示到正中间“0”的位置，如下图。
光标指示0
此时的曝光参数为：光圈F1.8，快门1/15秒，ISO100，曝光正常！那1/15秒的快门速度会不会太慢了呢？手持拍摄造成抖动吗如何解决，此时便需要调整感光度了。
当然，这里又牵扯到“宁欠勿曝”和“宁曝勿欠”，也就是向左曝光和向右曝光。看似这两个是处于对立，其实并不矛盾，只是针对的拍摄场景不一样。在光比小的时候，尽量向右曝光，达到最优的画质；在光比大的时候，相机没有办法把最暗到最亮全部记录下来的时候，就要宁欠勿曝（保留亮部的细节，后期提亮暗部）。
曝光补偿，基本上是针对自动曝光程序的，对于M挡纯手动曝光模式来说是没有效果的。当然，尼康单反是个例外，尼康单反在M挡也可以设置曝光补偿。
你的具体问题，各位大佬，我想问一下曝光补偿和我自己调节快门有什么区别？还有白加黑减和m档是冲突的吗？为什么很多教程都有说曝光补偿很重要？
1，在自动曝光模式下，无论p挡，光圈优先，快门优先，虽然你可以调整快门速度，但是，是不能够改变曝光量的。（光圈优先模式下，改变光圈就改变了快门速度。P挡，一样可以改变光圈和快门的组合）
在自动曝光模式下，要想改变曝光，要么改变测光，要么改变曝光补偿。
对于曝光的问题，曝光补偿是最直接最简单最快速的办法，因此，有些数码相机，都专门设置了曝光补偿拨盘
1、曝光补偿和自己调节快门有什么区别？
答：没有区别，要回答这个问题，要理解这个问题，就要明白曝光补偿的意义，曝光补偿，就是对相机的曝光参数进行调整。
开始接触曝光补偿这个概念的时候，经常会产生两种错误的认识：1、相机通过测光就可以获得准确的曝光参数，无需曝光补偿。2、增加曝光补偿，照片变亮，减少曝光补偿，照片变暗，曝光补偿是相机的后期行为。
实际上，曝光补偿不是一个孤立存在的参数，调整曝光补偿时，相机实际上是通过调整光圈或者快门速度来完成设置的。
在光圈优先模式下，提高曝光补偿，相机通过减低快门速度实现，降低曝光补偿，相机通过提高快门速度实现。
在快门优先模式下，提高曝光补偿，相机通过增大光圈来实现，降低曝光补偿，相机通过缩小光圈来实现。
举个例子：
焦距：50mm,光圈：f/5.6,快门速度：1/200，曝光补偿0EV。
焦距：50mm,光圈：f5.6,快门速度：1/125s,曝光补偿+0.7EV。
使用光圈优先模式，我增加了0.7EV曝光补偿，相机实际上是把快门速度提高了。如果你不增加曝光补偿，直接提高快门速度，效果是一样的。所以调节曝光补偿，就是间接调整快门或者光圈参数，和你直接调整快门和光圈参数是一样的。
答：白加黑减指的是曝光补偿的设置原则：就是拍摄白色对象的时候，相机测光的结果常常使照片颜色发灰，此时要增加曝光补偿，比如拍摄白雪，拍摄深黑色对象的时候，相机的测光结果常常使照片拍摄成深灰色，此时要减少曝光补偿，使效果接近黑色。白加黑减是曝光补偿的使用技巧，而M档，是无需曝光补偿的，不存在曝光补偿这个参数，就不存在什么白加黑减了。
